Depuis des années on savait que cela n'allait pas spécialement fort à la laiterie Préval, que chacun appelait encore « chez Paillaud ».
Un coup de tonnerre début juillet 1973 : 80 travailleurs seront licenciés à la fin octobre prochain. L'usine de Creully qui travaillait ä la fabrication du lait concentré sucré destiné à l'exportation va arrêter. Le ramassage laitier seul étant maintenu avec une quarantaine d'emplois.
A cette époque, des personnalités ont exposé leur point de vue à la presse.
